下面影片就是介紹10個對身體負擔較大的美國速食。
(註1)
Panko
取自日本發音的パン粉
為日式麵包粉
跟一般麵包粉不同之處是Panko麵包粉是不包含土司邊
並且顆粒比一般麵包粉來得大
因此在高溫油炸時不會吸附過多油脂
(註2)
conventionally grown
慣行農法
指的是有使用農藥、化學肥料的一般栽培方式
無毒農法是使用農藥跟部份化學肥料
而農藥使用方式是依照標準使用
必須等到農作物過了安全採收期才能夠採收
有機農法是完全不使用任何藥劑跟化學肥料
並使用無污染水源來灌溉
自然農法為條件最嚴苛的一種農法
除了需要遵守有機農法的標準以外,還須維護自然,以尊重土壤為基礎的前提下進行耕種。
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